हरी मूंग दाल | यह दाल | मूंग दाल एक अत्यंत पौष्टिक | बहुत ही पौष्टिक | पौष्टिक दाल है, जो भारत | यहाँ | देश में अत्यधिक | काफी | बहुत लोकप्रिय है। इसमें | यह | इसमे प्रोटीन, फाइबर, और | तथा | और साथ ही कई आवश्यक | जरूरी | महत्वपूर्ण पोषक तत्व मौजूद | मिलते | हैं हैं। यह | इसके | इस दाल पाचन | पेट | आंतों के लिए अति | बहुत | काफी लाभदायक | फायदेमंद | उपयोगी है, और | तथा | और साथ ही इसका | इसे | यह वजन | शरीर | स्वास्थ्य को नियंत्रित | समेटने | ठीक रखने में मदद | सहायता | योगदान करता है। इसके | इस | यह नियमित सेवन | उपभोग | खाने से रक्त | शरीर में शर्करा | चीनी के स्तर | सन्तुलन को नियंत्रित | ठीक | समेटे रखने में सहायता | मदद | योगदान मिलता है।
इंस्टेंट कुकर में पச்சை मूंग दाल: सुगम विधि
प्रेशर कुकर में हरी मूंग दाल बनाना बहुत आसान है! यह अत्यंत झटपट और भी स्वादिष्ट व्यंजन है। यहाँ दी गई विधि से, आप सुझाव का पालन करके एकदम मुलायम दाल बना सकते हैं।
- सबसे पहले मूंग दाल को सावधानी से धो लें।
- इसके बाद दाल को प्रेशर कुकर में डालें।
- पानी और मीठा मसाला डालें।
- प्रेशर कुकर को लॉक करें और 3-4 सीटी आने तक लेट जाएं।
- अंत में प्रेशर अपने आप छूटने दें और दाल को ताज़ा बनी परोसें।
आपसे इसे चावल के साथ आनंद से खा सकते हैं!
हरी मूंग दाल बनाने की विधि (हिंदी में)
हरी मूंग दाल बेहद स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन है। इसे रसोई में बनाया जा सकता है। शुरुआत में , मूंग दाल को पूरी तरह से धो लें। फिर पानी में दालें और नमक की मात्रा डालकर उबलने दें। तब तक दाल green lentils soup पक न जाए , तब तक उबालते रहो। फिर , हींग और जीरे का छोंक लगाओ। अंत में , धनिया के पत्ते से सजाएं और गरमागरम परोसें।
- दाल को भी 15 से 20 मिनट के लिए भिगो दें ।
- आप चाहें तो अदरक का टुकड़ा और लहसुन का पेस्ट भी डाल सकते हैं ।
हरी मूंग दाल: पकाने का समय और टिप्स
हरी मूंग दाल बनाने का दौरान और कुछ महत्वपूर्ण टिप्स इस लेख में दिए गए हैं। आमतौर पर, हरी मूंग दाल अंदाजन 15-20 मिनटों में {में|के लिए|में) पक जाती है, लेकिन ये दाल दाल की किस्म, पानी की मात्रा और प्रेशर कूक के इस्तेमाल पर निर्भर करता है। दाल को तुरंत पकाने के लिए, इसे जल भिगोकर लगाएं और बाद में दाल के के साथ ही में हल्दी और नमक को डालें। कुछ लोग दाल को नमी तक पकाते हैं हैं। आप अपनी पसंद के अनुसार दाल का बना सकते हैं।
इंस्टेंट पॉट में हरी मूंग दाल बनाने का तरीका
हरी मूंग दाल इंस्टेंट कुकर में बनाना काफ़ी आसान है। पहले दाल को अच्छी तरह से धो लें। फिर, दाल को प्रेशर कुकर में डालें और पानी डालकर 12-14 मिनट के लिए प्रेशर कुक करें करें। आखिर में कुकर का प्रेशर खुद निकलने दें। तब एक चुटकी नमक समान रूप से मिलाएं और गरमागरम परोसें। यह इसे साइड डिश के रूप में आनंद ले सकते हैं।
हरी मूंग दाल के फायदे: स्वास्थ्य और रेसिपी
यह हरी दाल एक पौष्टिक आहार है और इसके कई स्वास्थ्य वरदान हैं। यह पेट के लिए बहुत अच्छा होता है और गैस की समस्या को कम करने में सहायता करता है। यह दाल में शक्ति की मात्रा प्रचुर होती है, जो तन के लिए आवश्यक है। इसके अलावा, यह वजन घटाने में भी मददगार है। आप इसे दाल बनाकर भोजन में शामिल कर सकते हैं या फिर मूंग दाल का चीला भी बना सकते हैं, जो कि एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक विकल्प है। यह दाल का शोरबा भी पौष्टिक होता है और इसे ठंडा करके भी पिया जा सकता है।